Духовой шкаф V-ZUG combi-steam hsl*

Ох, как же я рад, что выбрал именно эту «швейцарскую» штучку! Месяц крутится в быту, и я в полном восторге. Во-первых, каталитическая очистка — это просто спасение для ленивых. Закинул жареное, включил режим, а потом просто вытер влажной тряпкой. Никакой химии, никаких отмываний щёткой в три часа ночи. Во-вторых, компактный духовой шкаф идеально влез в нашу кухню, а стальная ручка выглядит брутально и очень удобно держится. Но есть нюанс, о котором стоит подумать до покупки. Здесь установлена работа на пару через отдельный бак. Не забудьте про чистку этого бака и проверку уровня воды, иначе пар не пойдет, а еда будет сухой. И помните, что хромоникелевая сталь внутри требует деликатности, не царапайте её металлическими губками.

Брал на дачу. Пользуюсь наездами. Включил, поставил мясо. Режим комби-стим. Пар и жар. Датчик температуры сам все считал. Камера маленькая, но на компанию хватает. Встроенные рецепты спасают, когда лень думать. Включается быстро. Готовит ровно. Никогда не подводит. Просто работает.

Когда на прошлых выходных неожиданно приехали многочисленные родственники на ужин, я был искренне удивлён тем, насколько уверенно работает эта техника, ведь в такой суете важно, чтобы всё прошло идеально и без лишних нервов. Я включил комбинированный режим с функцией конвекции, наполнил небольшой бак для воды и поставил целого гуся, положив в хромированную камеру овощи рядом с ним, чтобы они пропитались соками. Датчик температуры автоматически отследил готовность блюда и вовремя выключил нагрев, благодаря чему птица получилась невероятно сочной, а корочка хрустящей, что вызвало восторг у гостей. Единственное, что немного напрягало в процессе, это необходимость постоянно следить за уровнем жидкости в резервуаре, так как при длительной готовке большого объёма продуктов она быстро расходовалась, и приходилось быть рядом с техникой.